Ingredientes Principales

6 manzanas

1/4 de Kg. de pollo cocido o asado deshuesado y picado

½ vaso de nueces o almendras crudas picadas

2 cucharadas de pasitas

1 cucharadita de miel

1 cucharadita de azúcar

½ cucharadita de canela

½ cucharadita de jengibre rallado

Una pizca de clavo molido

Mantequilla,

Sal

Pimienta.

Preparación de la Receta:

Calentar el horno a temperatura media.

Mientras quitar el corazón de las manzanas y cocinarlas durante 20 ó 30 minutos, que no estén hechas del todo.

Poner en un cuenco el pollo, las especias, los frutos secos y la miel. Mezclar bien y poner una cucharadita de esta pasta dentro de las manzanas.

Poner un poco de mantequilla y espolvorearlas con el azúcar

Colocar en una bandeja con un poco de agua en el horno media hora más.

Nota:

Una deliciosa mezcla de dulce y salado que sorprenderá, además es muy fácil de preparar.

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