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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: krish
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Hola Marisa, podrias pobrar a poner la misma cantidad de harina que de mantequilla ( o aceite según la grasa que utilices) Para que no te queden pegotes en la bechamel deja enfriar el roux ( la mezcla de harina y grasa ) y una vez frio lo añades a la leche hirviendo. Añades la guarnición correspondiente a las croquetas que quieres hacer y ya esta. Espero que te salgan muy ricas. Saludos
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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