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"Receta sana para adelgazar. Receta con muy pocos carbohidratos para perder peso. Cocina fácil y sana para una vida saludable. Receta sana para perder peso."
Receta de: annabel
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114 personas han consultado esta receta
8 Medallones de filete de res de primera
2 Cucharadas medianas de mantequilla
Sal y pimienta
1 Cucharadita de tomillo seco
1 Cucharadita de albahaca seca
1 Cucharadita de perejil deshidratado picado
Una pizca de cominos molidos
Una pizca de mostaza en polvo
1 Cucharadita de ajo en polvo
1 Cucharadita de cebolla en polvo
2 Cucharaditas de Paprika
Derretir en un sartén la mantequilla y untar a los medallones. En un
plato extendido revuelva todos los ingredientes secos y pase los medallones
hasta quedar bien impregnados. Cocine a la plancha durante tres minutos,
dando vuelta a la carne. Se ponen en una charola y se meten al horno, previamente
calentado por diez minutos a alta temperatura. Se sirven bañados
con un poco de mantequilla derretida.
Carbohidratos por porción: 5.5 grs
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.

Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.

Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
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