"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: gianna
Puntúa la receta (8 votos)
829 personas han consultado esta receta
ver más abajo
1) En una cacerola, se sofríe una cebolla y seguidamente se añade una punta de jamón
cortado en cuadraditos pequeños junto con dos hojas de lechuga cortadas en tiras finas, se
rehoga se añade una cucharada sopera de harina y se le da unas vueltas.
2) Se añade ½ Kg. de zanahoria picada en cuadraditos, ½ Kg. de judías verdes picadas igual,
se cubre de agua y se sazona.
3) Pasados 10 minutos se pueden añadir; guisantes, alcachofas, nabos y setas, se deja cocer
hasta que todo esté tierno y listo.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Descubre todas las últimas ordenado por categoría: arroz, carne, pasta, pescado, verdura, sopas, postre, etc...
Descubre una selección de recetas a base de pasta: raviolis, macarrones, espaguetis, canalones, etc...
Descubre una selección de recetas de pescado para toda la familia: merluza, sushi, lubina, lenguado, etc...