Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: gianna
Puntúa la receta (13 votos)
294 personas han consultado esta receta
ver más abajo
1) En una cacerola, se sofríe una cebolla y seguidamente se añade una punta de jamón
cortado en cuadraditos pequeños junto con dos hojas de lechuga cortadas en tiras finas, se
rehoga se añade una cucharada sopera de harina y se le da unas vueltas.
2) Se añade ½ Kg. de zanahoria picada en cuadraditos, ½ Kg. de judías verdes picadas igual,
se cubre de agua y se sazona.
3) Pasados 10 minutos se pueden añadir; guisantes, alcachofas, nabos y setas, se deja cocer
hasta que todo esté tierno y listo.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Descubre una selección de recetas con chocolate, postres, helados, tartas, chocolate blanco, negro, con leche, etc
Descubre una selección de recetas de carnes sabrosas y cocinadas a la parilla, plancha, pollo, cordero, vacuno, etc...
Descubre todas las últimas ordenado por categoría: arroz, carne, pasta, pescado, verdura, sopas, postre, etc...
