Migas del pastor

"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: jaydan

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Preparación:

25 Min

Personas:

Dificultad:

Fácil

Precio:

Ingredientes Principales

500g de pan del día anterior cortado en birutas finas
50g panceta fresca
50g de chistorra
3 ajos
1 cucharada de manteca de cerdo
un chorrico de aceite
un vaso de agua
2cucharadas de tomate triturado

Preparación de la Receta:

En una sartén grande se pone la panceta, la chistorra,el aceite y la manteca se fríe todo cuando este frito se le añade los ajos picados en laminas, sin que se doren se le añade el tomate y después el agua, se deja un par de minutos y se le añade el pan, se les da vueltas para que se separen y no se peguen en la sartén. Se sirven muy calientes Si están secas se les añade in poco de agua en forma de lluvia y si están húmedas se las tiene un poco mas en el fuego