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"Receta de cocina exquisita. Aprende a cocinar con esta receta. Receta explicada paso a paso, para ser una receta fácil de cocinar. Una delicia para los paladares más finos."
Receta de: denise
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213 personas han consultado esta receta
3 ó4 pimientas verdes
1 cabeza pequeña de ajos
Cominos
Perejil
Aceite
Vinagre
Sal.
En un mortero majamos los siguientes ingredientes: una cucharadita de cominos, los ajos y un poquito de sal. A continuación ponemos la pimienta en trozos y una ramita de perejil picado, machacando acontinuamente. Por último añadimos un vaso pequeño de aceite, un chorro de vinagre y un poquito de agua.
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Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Jamie Oliver
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