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"Receta de cocina exquisita. Aprende a cocinar con esta receta. Receta explicada paso a paso, para ser una receta fácil de cocinar. Una delicia para los paladares más finos."
Receta de: charlee
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333 personas han consultado esta receta
Berenjenas
Bacon de pavo (o jamón de york)
Queso de barra en lonchas
1/2 vaso de leche
1 huevo
sal y pimienta
Cortar las berenjenas en rodajas y asarlas en el horno. En un recipiente rectangular alternar una capa de bacon, otra de berenjena encima y otra de queso, repetir las capas. Batir la leche y el huevo y salpimentar. Echar el batido por encima del pastel y al horno hasta que se cuaje. Está delicioso.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
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