PESCADO CON FIDEOS AL PEGOTE


"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: gracie

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118 personas han consultado esta receta

Preparación:
25 Min
Personas:
4
Dificultad:
Intermedia
Precio:
precio receta

Ingredientes Principales

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Preparación de la Receta:

(CONGRIO, PERCA, etc.)

1) Se pone a cocer una cola, cabeza, etc de cualquier pescado, con zanahoria, una vez cocido

se saca el pescado y se añaden 2 puñados de fideos gordos y se reservan.

2) Se le quita la espina y la piel al pescado y se trocea en dados.

3) En una sartén se sofríe, ajo, cebolla, pimiento y tomate, una vez dorado se colocan encima

los dados de pescado y se sofríen vuelta y vuelta, para acabar añadiendo los fideos cocidos

y listo.

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