"Receta sana para adelgazar. Receta con muy pocos carbohidratos para perder peso. Cocina fácil y sana para una vida saludable. Receta sana para perder peso."
Receta de: aisha
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4 Piezas de pollo (pierna y muslo)
50 Grs. de almendra
1 Tomate mediano
Pimienta
Sal
3 Hojas de laurel
1 Cucharada mediana de mantequilla
Las almendras se remojan en agua caliente para desprender la piel. En un
sartén se derrite la mantequilla y se colocan las almendras para dorarse, en
esa misma grasa se doran las piezas de pollo. El tomate partido se pone en
un recipiente con poca agua y las almendras, hasta que el tomate esté totalmente
blando. Se muele en la licuadora (en la última velocidad hasta formar
una pasta), se incorpora al pollo agregando un poco de agua, las hojas
de laurel, sal y pimienta al gusto y se cocina por espacio de 15 minutos o
hasta que el pollo esté cocido.
Carbohidratos por porción: 2 grs
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Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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