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"Receta de cocina exquisita. Receta de cocina para los paladares más finos. Recetas de cocina explicada paso a paso. Conviértete en un chef de cocina."
Receta de: david
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257 personas han consultado esta receta
-8 riñones de conejo
-2 dientes de ajo
-1 copita de jerez
-Aceite de oliva
Cortamos los riñones por la mitad. Picar los dientes de ajo y hacerlos
bailar con el aceite de oliva. Añadir los riñones y saltear. Añadir el Jerez y
dejar evaporar.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
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