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"Receta de cocina exquisita. Receta de cocina para los paladares más finos. Recetas de cocina explicada paso a paso. Conviértete en un chef de cocina."
Receta de: david
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218 personas han consultado esta receta
-8 riñones de conejo
-2 dientes de ajo
-1 copita de jerez
-Aceite de oliva
Cortamos los riñones por la mitad. Picar los dientes de ajo y hacerlos
bailar con el aceite de oliva. Añadir los riñones y saltear. Añadir el Jerez y
dejar evaporar.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
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