Roscón de Almería

"Receta de cocina exquisita. Aprende a cocinar con esta receta. Receta explicada paso a paso, para ser una receta fácil de cocinar. Una delicia para los paladares más finos."
Receta de: tatiana

Puntúa la receta (12 votos)

215 personas han consultado esta receta

pulsa para ampliar

Preparación:

25 Min

Personas:

Dificultad:

Intermedia

Precio:

Ingredientes Principales

300 gramos de harina
125 gramos de azúcar
1 tacita de aceite
1 huevo
25 gramos de levadura prensada
Leche
Sal

Preparación de la Receta:

En un poco de leche templada se pone la levadura para deshacerla y un pellizco de sal. Se coloca la harina sobre la mesa, se forma un hueco en el centro donde se echa un huevo, el azúcar, el anís, el aceite y la leche con la levadura; se mezcla y se amasa todo bien; después se forma una bola y se deja reposar la masa un cuarto de hora en lugar templado tapada con un paño. Pasado el tiempo, se amasa otro poco y se estira, formando un rollo que se cierra uniendo los extremos y formando un roscón; se espolvorea con azúcar y se coloca en una placa untada de aceite o manteca; se pone a cocer al horno con calor moderado hasta que este dorado.