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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: chaz
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117 personas han consultado esta receta
1 filete de salmón de 200 g.
1/2 tomate en rodajas
1/2 cebolla en aros
2 aceitunas verdes deshuesadas
Vinagre
Limón
Sal y pimienta negra recién molida
Embadurnar el salmón con el vinagre, el zumo de 1 limón, sal y pimienta negra. Envolver el salmón en papel de aluminio, junto con las rodajas de tomate, la cebolla, y las aceitunas. Hornear en horno medio durante 15 minutos.
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Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
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