Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
"Granada proviene del nombre antiguo de la planta. Granatum, llena de
granos, aludiendo a la multitud de semillas que posee su fruto."
Receta de: ricard
Puntúa la receta (22 votos)
211 personas han consultado esta receta
-1 trozo de salmón
-1 granada desgranada
-1 limón en zumo
-50 ml. vinagre mirin
-Sésamo negro
-Bizcotes
Cortamos el salmón en lonchas finas o en taquitos y lo ponemos en un
cuenco. Vaciar una media granada en un vaso americano donde
trituraremos casi todas las granadas. Añadir zumo de limón y verterlo
en el cuenco con el salmón. Para acabar, escurriremos el salmón y lo
colocaremos en un plato. Le echamos los granos del otro medio de la
granada, sésamo negro, cebollino picado, aceite de oliva y unos
bizcotes.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Descubre una selección de recetas a base de pasta: raviolis, macarrones, espaguetis, canalones, etc...
Descubre una selección de recetas a base de queso: fondu, raclette, tartas, bocadillos, aperitivos, etc...
Descubre una selección de recetas de ensaladas de temporada: lechuga, zanahoria, tomate, etc...
