Salsa cremosa de champiñones

"Receta de cocina exquisita. Aprende a cocinar con esta receta. Receta explicada paso a paso, para ser una receta fácil de cocinar. Una delicia para los paladares más finos."
Receta de: natasha

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Preparación:

25 Min

Personas:

Dificultad:

Fácil

Precio:

Ingredientes Principales

1 cebolleta picada fina
Aceite de oliva
Sal y pimienta negra
4 dientes de ajos picados menudos
1/4 de kg. de champiñones en láminas
1/4 de kg. de queso crema
1/4 de litro de leche
1 buen pellizco de romero fresco (la mitad si es seco)

Preparación de la Receta:

Dorar en el aceite la cebolla y el ajo. Añadir los champiñones (y unos espárragos picados, si se quiere). Cocinar hasta que estén hechos. Añadir el queso crema y la leche, y dejar hacer hasta que la crema esté bien ligada. Salpimentar y añadir el romero. Servir sobre pasta caliente, tipo Tagliattelle.