SALSA DE CHOCOLATE

"Receta de salsa. Aprende a cocinar salsas con esta receta de cocina.Las salsas son el toque mágico que transforma un plato sencillo en algo sublime."
Receta de: angeline

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Preparación:

10 Min

Personas:

Dificultad:

Fácil

Precio:

Ingredientes Principales

250 gr. de chocolate de cobertura (chocolate negro)

60 gr. de mantequilla

10 dl. de agua

Preparación de la Receta:

1. Trocear el chocolate y ponerlo en un cazo con el agua. Fundirlo en el

microondas 1 minuto a potencia máxima o al baño Maria, poniendo el cazo

encima de una cazuela con agua caliente al fuego y batiendo hasta que esté

completamente deshecho.

2. Retirar el chocolate del fuego y añadir la mantequilla cortada a dados.

3. Remover bién hasta que la mantequilla se deshaga.

4. Servir la salsa inmediatamente.

Sirve para acompañar helados y para cubrir pasteles o petits fours.