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"Para Helados"
Receta de: jackson
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63 personas han consultado esta receta
20 cl de crema de leche agria o queso blanco
3 cucharadas de nueces picadas
2 a 4 cucharadas de jarabe de azúcar de caña
leche (opcional)
Verter la crema o el queso en un cuenco, Añadir las nueces picadas y el jarabe. Para obtener una salsa menos consistente, desleírla con un poco de leche.
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El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
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