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"Receta de cocina exquisita. Aprende a cocinar con esta receta. Receta explicada paso a paso, para ser una receta fácil de cocinar. Una delicia para los paladares más finos."
Receta de: evangeline
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238 personas han consultado esta receta
2 botes de pimientos del piquillo
2 dientes de ajo
1/2 vaso de nata líquida
Aceite de oliva
Azucar
Sal
Echa en una cazuela de barro un chorro de aceite de oliva, el contenido de los dos botes, los ajos groseramente cortados, azucar, sal y déjalos largo tiempo a fuego muy lento. La salsa tiene que espesar y tomar un color amarillento. Una vez echos los pimientos, retiramos los ajos, los echamos al recipiente de la batidora, añadimos la nata y batimos bien hasta que quede una salsa fina.
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Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
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Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
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