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"Receta de cocina exquisita. Receta de cocina para los paladares más finos. Recetas de cocina explicada paso a paso. Conviértete en un chef de cocina."
Receta de: ricard
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991 personas han consultado esta receta
-Para la salsa de frambuesa
-Frambuesas frescas (2 cajitas)
-
-Para la salsa de yogur
-Fresas frescas (220 grs.)
-1 yogur + 1 cucharada de azúcar
-
-Para la salsa de chocolate
-Chocolate negro (200 grs.)
-Nata líquida (140 grs.)
Para la salsa de frambuesa Triturar las frambuesas y colar. Para la salsa de
yogur Añadir las fresas al yogur en un vaso americano. Triturar el yogur
con las fresas. Para la salsa de chocolate Añadir la nata hirviendo sobre le
chocolate y triturar.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
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Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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