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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: gabrielle
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1) Se ponen a cocer 400 grs. de pasta junto con un brócoli, durante 8 minutos y seguidamente
se sofríe 3 ajos, 1 cebolla picada y ½ Kg. de setas y a continuación se añade un poco de nata
líquida, para mezclar todo junto con la pasta, adornando el guiso con el brócoli, y listo.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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