"Receta sana para adelgazar. Receta con muy pocos carbohidratos para perder peso. Cocina fácil y sana para una vida saludable. Receta sana para perder peso."
Receta de: aliza
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2 Latas de sardinas entomatadas
1 Taza de chicharrón pulverizado
2 Huevos
2 Tazas de aceite vegetal
Se abre la lata, se escurre la salsa de tomate y se desecha. Las sardinas se pasan
por el chicharrón pulverizado y se reservan. Se separan los huevos, la clara se
bate a punto de turrón, se incorporan las yemas. Las sardinas se van incorporando
cuidadosamente para no despedazarlas y se van friendo una a una.
NOTA: Para lograr el punto de turrón, se baten las claras hasta que
esponjan y se secan relativamente. La clara no debe caer al levantar el
batidor. Si lo pide la receta, las yemas se añaden después de obtenido el
punto, mezclándose suavemente.
Carbohidratos por porción: 2.7 grs
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