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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: mya
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977 personas han consultado esta receta
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1) Se sofríen 100 gramos de jamón picado, se le añade ½ litro de caldo de carne o bien de
agua con una pastilla de caldo y se deja cocer durante 25 minutos.
2) Se sofríe aparte lentamente un huevo batido y mezclado con dos cucharadas de harina,
para añadir a la sopa una vez cocida.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
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