Sopa de patata y cebolla

"Receta de cocina exquisita. Aprende a cocinar con esta receta. Receta explicada paso a paso, para ser una receta fácil de cocinar. Una delicia para los paladares más finos."
Receta de: christine

Puntúa la receta (34 votos)

276 personas han consultado esta receta

pulsa para ampliar

Preparación:

25 Min

Personas:

Dificultad:

Fácil

Precio:

Ingredientes Principales

Ver más abajo

Preparación de la Receta:

Las cantidades de esta receta van "por libre", a gusto de quien la oficie y del número de comensales) Pelar y cortar las cebollas y freírlas con aceite hasta que se doren. Añadirlas agua,( para espesar se podrá agregar un poco de maizena ).
Calentar y a continuación añadir: pimentón dulce, mejorana, ajo machacado, pastillas de caldo vegetal, café (una cucharilla), pimienta, laurel, y finalmente las patatas (que habremos pelado, lavado y rallado con un rallador de agujeros gordos).
Cocer a fuego lento.....hasta que veamos que las patatas estén hechas. Y ¡listo!
Las cantidades de las cebollas y las patatas suelen venir parejas, es decir, que habrá aprox. la misma cantidad de cebolla que de patatas.