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"Receta de cocina exquisita. Aprende a cocinar con esta receta. Receta explicada paso a paso, para ser una receta fácil de cocinar. Una delicia para los paladares más finos."
Receta de: ashlee
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La sopa más fácil que conozco es la de pollo.
Echas en un puchero un par de litros de agua, la pones en el fuego. Después, le añades el pollo (bien las partes menos aprovechables como espinazo, cuello, etc. como alas o lo que tengas) y nada más.
Déjalo hervir una hora, después cuélalo a otro puchero. Aprovecha la carne de pollo útil desmigándola y echándola al caldo. Cuando vuelva a hervir, echas la pasta que más te guste y salpimientas.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
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El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
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