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"Receta de cocina exquisita. Aprende a cocinar con esta receta. Receta explicada paso a paso, para ser una receta fácil de cocinar. Una delicia para los paladares más finos."
Receta de: tiana
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98 personas han consultado esta receta
750 gr. de zanahorias
1 vaso de leche descremada
1 cebolla
1/2 pastilla de caldo de pollo o carne
Sal pimienta y nuez moscada
Lavar , pelar y trocear las zanahorias y la cebolla. Cocerlas en un recipiente con agua hirviendo 30 min. apartar del fuego y añadir la leche y la 1/2 pastilla de caldo removiendo hasta que esta se disuelva. triturar hasta conseguir una sopa fina. Sazonar a gusto, se puede servir fría o caliente
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
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