
"Receta exquisita a tomar preferentemente bien acompañado :-)"
Receta de: amor
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Para 8-10 personas:
2 botellas de cava (muy frías)
1,5 kg de sorbete de limón
250 cc. de nata líquida
Mezclar bien con la batidora todos los ingredientes y servir muy frío. Se puede cambiar las cantidades al gusto.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
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