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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: humberto
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39 personas han consultado esta receta
4 porciones
2 dientes de ajo
Aceite de oliva
300 g de anchoas
Sal y pimienta
Cocinar los spaguetti y reservar algo del líquido de cocción.
Saltear los ajos enteros en el aceite y sacarlos apenas se doren, agregar las
anchoas y agregar 2 cucharaditas del líquido de cocción, dejar unos minutos, retirar del fuego, condimentar a gusto y mezclar con la pasta.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
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