
"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: lizbeth
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Galletas maría,
un plátano maduro,
un vasito de leche fría,
un chorrito de Cointreau,
una tableta de chocolate "Nestlé postres".
Tritura la leche con el plátano y el licor. Moja , no empapes, las galletas una a una y ves poniéndolas en una fuente o molde. Unas cuatro galletas a cuatro filas estará bien. Derrite el chocolate al baño María y extiende una capa fina sobre cada tanda de galletas. Repite la operación hasta que tenga cierta altura, unas cinco galletas.Dale una buena capa de chocolate por encima y por los lados y déjala enfriar, mucho, en la nevera antes de servirla.
Si eres apañadita , decórala por encima con perlitas, nata montada, fideos dulces de colorines, almendras, lacasitos... yo que sé lo que se te ocurra. Más fácil imposible. Bueno , no tan fácil que la hago yo , que leche. :-)
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
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