Tarta de manzana

"Receta de cocina de Karlos Arguiñano. Exquisita receta de cocina española del chef karlos Arguiñano. Cocina española exquisita para los paladares más finos. Receta de Karlos Arguiñano explicada paso a paso."
Receta de: tanner

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Preparación:

35 Min

Personas:

Dificultad:

Intermedia

Precio:

Ingredientes Principales

6 - 8 manzanas

100 gr. de mantequilla

200 gr. de hojaldre

200 gr. de crema pastelera

Mermelada de melocotón

Preparación de la Receta:

Estira bien la plancha de hojaldre hasta que este muy fina y del tamaño de una placa de horno.

Con el reverso de un cuchillo, haz unas muescas por todo el borde.

Después, extiende sobre ella la crema pero dejando un margen libre de plancha de 1,5 cm. Aproximadamente.

Pela las manzanas y filetéalas . Coloca los trozos sobre la crema y unas nueces de mantequilla por encima.

Hornea unos 30 minutos -dependiendo del grosor y tipo de las manzanas - a horno medio.

Por ultimo, da brillo a la tarta con la mermelada de melocotón. Puedes tomarla fría o caliente.