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"Receta de cocina exquisita. Aprende a cocinar con esta receta. Receta explicada paso a paso, para ser una receta fácil de cocinar. Una delicia para los paladares más finos."
                        Receta de: selena
                        
                        
                        
                        
 
 
 
 
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                         105 personas han consultado esta receta
                        

- 200 grs. de queso curado rallado.
 - 6 huevos de gallina.
 - 2 vasos de nata liquida.
 - 400 grs. de azucar.
Se pone en el cazo 200 gramos de azucar, se le añade agua y se deja cocer hasta que se caramelice, posteriormente se vierte en la tartera. Batir los huevos con el resto del azucar, que deberian ser otros 200 gramos, se le añade el queso rallado y la nata, se mezcla , se pone en la tartera y se deja cocer al baño maria de 30 a 40 minutos. Se deja enfriar y desmoldar.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
        
          Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.

Pedro Subijana - Akelarre
        Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.

Santi Santamaría -  Racó Can Fabes
        Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni. 
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