Ingredientes Principales

4 porciones de queso tipo Philadelphia
3 yogures naturales
3 cucharadas rasas de maizena
3 huevos
10 cucharadas de azúcar

Para el caramelo:
3 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de agua

Preparación de la Receta:

Verter el azúcar y el agua del caramelo en un molde e introducir en el microondas, conectando durante 6 minutos. Cuando empiece a tomar color, retirar, mover el molde para que se caramelice y dejar reposar unos minutos.
Mientras tanto, mezclar todos los ingredientes de la tarta, batiéndolos bien hasta formar una masa homogénea.
Por último verter la masa en el molde caramelizado e introducir en el microondas, conectando 13 minutos. Dejar reposar unos minutos e introducir en el frigorífico para servirlo bien frío.
NOTA : no se si hay queso Philadelphia, pero en todo caso es un queso fresco y de saber muy suavetón. Lo de las 4 porciones no sé cuánto es porque aquí no lo venden en porciones, pero yo le pongo algo así como 150 grs.Lo de los tres yogures naturales viene a ser unos 375 grs. en total.

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