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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: dakota
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17 personas han consultado esta receta
Para 12 torrijas:
1,5 l de leche
canela en rama
la piel de una naranja o limón
Calentar todo y dejar enfriar.
Para freírlas:
Huevo
Pan
Aceite
Cortar la barra de pan en rodajas, empapar en la leche, meterla en huevo, freírla en aceite muy caliente, colocar en una fuente, espolvorear canela en polvo y poco de miel. Por encime se vierte la leche que sobró.
Si las quieres hacer de vino, es lo mismo pero sustituyes la leche por vino blanco.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
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