Torrijas

"Receta de cocina exquisita. Receta de cocina para los paladares más finos. Recetas de cocina explicada paso a paso. Conviértete en un chef de cocina."
Receta de: david

Puntúa la receta (5 votos)

2 personas han consultado esta receta

pulsa para ampliar

Preparación:

60 Min

Personas:

Dificultad:

Intermedia

Precio:

Ingredientes Principales

- 200 ccs de aceite
- 350 gramos de azúcar
- 50 gramos de canela en polvo
- 6 huevos
- 500 ccs de leche
- 1 limón
- 250 gramos de pan para torrijas

Preparación de la Receta:

Se parte el pan en rodajas de dos centímetros de gruesas.
Se ponen en remojo con la leche caliente, algo más de la mitad de azúcar, la cascara de limón y la rama de canela.
Se baten los huevos y se prepara un plato con algo más la mitad de canela en polvo y el resto del azúcar.
Después de empapadas en leche se pasan las torrijas por el huevo y se fríen en abundante aceite.
Se rebozan con la canela y el azúcar.