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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: elisha
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153 personas han consultado esta receta
2 Calabacines medianos
1 patata
1 Cebolla grande
5 Huevos
Cortar en láminas la patata, los calabacines y la cebolla. Freír en una sartén que quepa todo bien porque si no sueltan toda el agua y se cuecen. Incorporar a los huevos batidos y cuajar la tortilla
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
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