"Receta de cocina española. Exquisita receta española. Cocina española exquisita para los paladares más finos. Cocina española explicada paso a paso."
Receta de: erik
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· 200 grs. de harina
· 1 ½ cucharadita de sal
· 3 cucharaditas de levadura Royal
· 1 cuchara sopera de azúcar
· 1 cucharada sopera de aceite
· 2 huevos
· 1 vaso de leche fría
Se mezcla la harina, la sal, la levadura y el azúcar, una vez bien mezclado, se hecha el aceite, los huevos y la leche, y se baten todos los ingredientes.
Una vez se hayan batido todos los ingredientes, se pone una sartén al fuego, se pone un poco de mantequilla en la sartén y se hecha la masa de forma que quede redonda, cuándo
salen burbujas se le da la vuelta para que se haga por el otro lado, y un vez hechas, se ponen en el plato y se le echa nata y sirope.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
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