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"Receta de cocina exquisita. Aprende a cocinar con esta receta. Receta explicada paso a paso, para ser una receta fácil de cocinar. Una delicia para los paladares más finos."
Receta de: alisha
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Dos salsas para coles en general, de bruselas, coliflor, romanescu,repollo,
brécol...
Crema de mostaza: Mezclar un bote nata líquida con algo de caldo de cocer la verdura, dos cucharadas de mostaza de Dijon y una de salsa Perrins. Dar un hervor a todo junto y servir por encima de la verdura cocida.
Ajos y almendras: freír unos dientes de ajo en aceite de oliva . Retirar y
freír una rebanada de pan y un puñado de almendras.Pasar todo por la
batidora junto con un vaso de leche evaporada o nata líquida.Salpimentar y
servir por encima de la verdura.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.

Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.

Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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