
Colocar la leche en un cazo junto con la rama de canela y llevar a ebullición. Batir las yemas con el azúcar y la Maizena en un cazo y verter ...
Se pican la chatka, la lechuga y el jamón y se mezclan con la mahonesa. Lo colocamos sobre el pan de molde tostado y lo partimos en cuatro partes, ...
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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