
Cocemos las borrajas bien limpias y troceadas en pedazos de unos 5 cms. El agua con poca sal. Cuando estén tiernas, las sacamos y las escurrimos ...
Después de lavarse perfectamente las hojas de espinaca, se cortan en tiras y salan al gusto. Se le agrega el aceite y el vinagre y se espolvorea la ...
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
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