
1.- Tuesta las almendras en una sartén y retíralas en cuanto empiecen a dorarse. 2.- Vierte 1/2 vaso de agua en una sartén, deja que hierva, ...
Limpiar el pato para eliminar cañones y plumillas, salarlo ligeramente por dentro. Poner en un cuenco la salsa de soja, el vino de arroz, el ...
Servir 2/4 partes de fernet, agregar vino tinto y Gancia hasta que quede lugar para la Coca-Cola. Tomarlo ...
Se prepara la salsa de tomate con anticipación y se calienta bien al ir a servirla en salsera aparte. En un cazo se pone el agua, la mantequilla y ...
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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