Recetas de dawson

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Hojaldre de: dawson

Hacer un volcán con la harina y añadir la sal y poco a poco el agua hasta conseguir una consistencia blanda pero no demasiado. Dejar reposar un ...

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HUEVOS AL PLATO de: dawson

Se usan unos platos con orejas de barro marrón, de porcelana blanca, de cristal que resista al fuego, o de metal especiales para estos huevos. Se ...

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Cocineros con estrellas Michelin

Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).

Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.

Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.

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