Recetas de emilia

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Un par de desayunos que he recordado y que tomaba cuando era niño, y tenía que crecer, y que me ha traído todo un concierto de añoranzas. Una ...

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Pimientos rellenos de txangurro: de: emilia

Se cuece el txangurro y se desmiga. Se hace un fondo de cebolla , zanahoria, puerros y ajo, todo ello flambeado con coñac y se pasa por el ...

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Cocineros con estrellas Michelin

Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.

Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.

El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.

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