
Para el ungüento, picar finísimamente todas las hierbas y salpimentar. Introducir en un tarrito de cristal y rematar con el aceite de oliva virgen. ...
Se lavan, se limpian y se abren los mejillones. Cuando están abiertos se retiran en seguida del fuego, pues se terminarán de hacer en los ...
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
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