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Hay 2 recetas en esta categoría
En una olla alta con agua hirviendo,introducir y sacar el pulpo,con ayuda de un pincho,tres veces para escaldarlo(esto evitará que se suelten las ...
1) Se aparta el caldo del cocido Manchego en una hoya aparte, se pelan los huesos del jamón y de la gallina o el pollo del cocido, se desmenuzan o ...
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
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