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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: isabelle
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1) Se aparta el caldo del cocido Manchego en una hoya aparte, se pelan los huesos del jamón
y de la gallina o el pollo del cocido, se desmenuzan o trocean y se añaden al caldo que
teníamos apartado anteriormente junto con dos huevos cocidos troceados y listo.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
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