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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: isabelle
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1) Se aparta el caldo del cocido Manchego en una hoya aparte, se pelan los huesos del jamón
y de la gallina o el pollo del cocido, se desmenuzan o trocean y se añaden al caldo que
teníamos apartado anteriormente junto con dos huevos cocidos troceados y listo.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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