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Hay 2 recetas en esta categoría
Humildemente quiero aportar una receta de boquerones en vinagre, al estilo de Segovia: Los boquerones, de buen tamaño y lo más frescos posible, es ...
1) Sofreír; una cebolla y un puerro cortados en juliana, dos zanahorias cortadas muy finas con un rayador, una cabeza de ajos partida por la mitad, ...
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
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