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Hay 2 recetas en esta categoría
Se limpian las codornices, y se les queman las posible plumillas. Se salpimientan, por dentro y por fuera, y se introduce en ellas, unas pasas ...
Se limpian bien de tierra los champiñones y después de lavados se cortan en láminas finas. En un cazo se ponen 20 gr. de mantequilla y los ...
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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