Cortar finamente la cebolla, aplastar el ajo y triturar el laurel y tomillo, poner todo en un bol. Poner encima el cazón cortado en rodajas y ...

Tamizar harina con la sal y meter aceite frotando con los dedos. Gradualmente rociar el agua o agregar los huevos, agregar mas agua. Amasar la ...

Poner el pollo en una olla grande con agua que lo cubra y cocerlo por cinco minutos, espumar y agregar 1 ½ taza de agua y hervir por 5 minutos más. ...

2 medida de Tequila, 1/2 de lima limón, 1/2 de granadina, 1 de Gancia y un poco de sal. se mezcla el tequila con la lima limón, después se agrega ...

Estos huevos son un intermedio entre el huevo escalfado y el huevo al plato. Para hacerlos se precisan unas cazuelitas redondas de porcelana, ...

Cuando las claras están montadas muy firmes se les va añadiendo el queso rallado y moviendo con una cuchara. Una vez formada esta pasta, se añade ...