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Hay 2 recetas en esta categoría
Es el pollo asado, según lo asa el maestro Barbien, que por saber de todo, sabe más de cocina que Apicio y que Lhardy. Barbien, que es un "Gourmet" ...
En una sartén se pone el aceite a calentar; cuando está, se echa la cebolla a freír. Mientras tanto, en el mortero se machaca el diente de ajo y ...
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
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