Empanada española


"Receta sacada de "El Gran Libro de la Repostería""
Receta de: jesse

puntuación receta puntuación receta puntuación receta puntuación receta puntuación receta Puntúa la receta (5 votos)


122 personas han consultado esta receta

Preparación:
25 Min
Personas:
4
Dificultad:
Fácil
Precio:
precio receta

Ingredientes Principales

25 gr. levadura prensada
1/4 l. de leche templada
2 cucharadas de margarina
1 pellizco de sal
500 gr. harina


Preparación de la Receta:

Hacer una masa con la leche, la margarina derretida, la sal y la harina.Batir hasta que la masa suelte burbujas.Dejar fermentar tapada 20 min. Extender la masa fermentada formando dos láminas redondas de unos 26 cm. de diametro.Humedecer con agua el borde de una de estas.Poner el relleno en el centro, colocar encima la segunda lamina de masa y apretar bien los bordes.Untar la empanada con yema batida, ponerla sobre una bandeja engrasada y dejarla fermentar 15 min.Calentar el horno a 200 ºC y cocer la empanada 45 min. a altura media.

Navegar por Categorías


Cocineros con estrellas Michelin


Recetas de cocina de Ferran Adrià

Ferran Adrià
(3 estrellas)

Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.

Ver todos los cocineros

Cocineros famosos
Recetas de cocina de Juan María Arzak

Juan María Arzak
(3 estrellas)

Juan María Arzak - Arzak

Uno de los cocineros más premiados por la Guía Michelin con 3 estrellas.

Ver todos los cocineros

Cocineros famosos
Recetas de cocina de Santi Santamaría

Santi Santamaría
(3 estrellas)

Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Racó de Can Fabes, situado en San Celoni.

Ver todos los cocineros

Qué recetas más ricas!

Recetas de carne

Recetas de carne

Recetas de carne

Descubre una selección de recetas de carnes sabrosas y cocinadas a la parilla, plancha, pollo, cordero, vacuno, etc...

Descubre las últimas recetas

Recetas
Recetas de ensaladas

Deliciosas ensaladas

Recetas de ensaladas

Descubre una selección de recetas de ensaladas de temporada: lechuga, zanahoria, tomate, etc...

Descubre las últimas recetas

Recetas
Recetas de arroz

Recetas de arroces

Recetas de arroz

Descubre una selección de recetas de arroz: paella, basmati, arroz bomba, etc...

Descubre las últimas recetas