Pimientos rellenos de marisco

"Receta de cocina exquisita. Aprende a cocinar con esta receta. Receta explicada paso a paso, para ser una receta fácil de cocinar. Una delicia para los paladares más finos."
Receta de: aliya

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Preparación:

25 Min

Personas:

Dificultad:

Fácil

Precio:

Ingredientes Principales

1 lata de pimientos del piquillo
varitas de cangrejo
gambas
sal
aceite
cebolla
perejil y ajo
vino blanco
la salsa de la de lata de los pimientos.

Preparación de la Receta:

Se mezclan las varitas troceadas con las gambas cocidas y se rellenan los pimientos. Aparte hacemos una salsa de cebolla, con ajo, perejil, una pizca de sal, un chorrito de aceite y otro de vino blanco además del líquido de la lata de pimientos. esta salsa se deja hacer una rato y cuando esté en su punto la pasamos por el pasapurés. Volvemos a ponerla al fuego y ahora añadimos los pimientos ya rellenos, se deja cocer unos 10 minutos, moviendo la cazuela con la mano. Y ya están.