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Hay 3 recetas en esta categoría
Pelar y quitar las cabezas a las gambas. Hacer un sofrito con los descartes de las gambas, la escalonia cortada finamente, una cucharada de aceite ...
Trocear las verduras de hoja, quitar tallos demasiado gruesos, lo mejor para esto son los cogollitos o manojitos finos. Calentar el aceite y manteca ...
Se hace la mayonesa y se reserva en sitio fresco. Se cuecen los huevos. Una vez cocidos los huevos y ya fríos, se descascarillan, se cortan en dos a ...
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
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